便秘解消には野菜中心の食生活

便秘解消のためには野菜中心の食生活を!それだけでスッキリ!?

 

以前と比べると便秘で悩む人が増えた、と言われていますね。

 

その大きな原因の1つに、野菜離れが指摘されています。

 

野菜の摂取量が減ってしまったことが、便秘の大きな原因だ、というわけなんです。

 

便秘解消のためには、野菜中心の食生活にすべきなんです。

 

 

そこで、ここでは食生活を野菜中心にすることで便秘解消につながる理由を詳しく解説します。

 

 

 


食生活を野菜中心にすることで便秘解消につながる理由とは?

 

まず、野菜には食物繊維がたくさん含まれています

 

野菜によって量の違いはあるものの、基本的には肉類や魚類と比べると食物繊維が多いです。

 

 

そして、多くの野菜にはポリフェノールなどの抗酸化物質(活性酸素を取り除く物質)が含まれています

 

活性酸素は、がんの原因になったり老化を進行したりするということで知られていますが、便秘の原因にもなります。

 

ですから、活性酸素を取り除く働きのある成分を摂ることは、便秘解消につながりますよ。

 

 

それに対して肉類には脂質が多く含まれていますが、脂質は腸に大きな負担がかかりますので便秘悪化の原因になります。

 

また、肉類に含まれる脂質は酸化しやすい性質がありますが、酸化した脂質は活性酸素を大量に発生する原因にもなり、そのことが便秘悪化につながります。
そして、肉類含まれるたんぱく質は悪玉菌のエサになりますので、悪玉菌が増えて腸内環境悪化にもつながります。

 

 

最近は食の欧米化が進んだと言われています。

 

実際に日本では、肉類の消費量は増え続け、野菜の消費量は減る一方です。

 

 

便秘解消のためにも、健康のためにも、肉類を減らして野菜中心の食生活がおすすめです。

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