食品添加物は便秘の原因

食品添加物は便秘の原因になるってホント!?

 

食品添加物は、ほとんどの加工食品に使われていますよね。

 

加工食品で保存料などの食品添加物が使われてないものって本当に少ないですよね。

 

もちろん、ないわけではないですが料金は高めになりますし、賞味期限は短いですし、なかなか口にできないのではないでしょうか。

 

 

それで、私たちは食品添加物を口にすることが非常に多いですよね。

 

 

そんな食品添加物ですが、体に悪いというイメージを持っている人は多いと思います。

 

まあ、確かに体に良い食品添加物ってまさかないと思いますし、何らかの悪影響はあるんでしょうね。

 

 

実は、食品添加物は便秘の原因にもなる、なんて言われているんです。

 

そこで、ここでは食品添加物がなぜ便秘の原因になるのか、詳しく解説します。


食品添加物が便秘の原因になるメカニズムとは?

 

食品添加物にもいろいろありますね。

 

それで、ほぼすべての加工食品(無添加を除く)で使われているといってもいいのが、保存料ではないでしょうか。

 

保存料は菌を減らしたり殺したりするものですよね。

 

食べ物が変色したり腐ったりするのを防ぐのが保存料ですが、変色や腐ることは菌が発生することです。

 

それを防ぐわけですから、保存料は菌を殺したり減らしたりする働きがある、ということができます。

 

 

そんな保存料が腸内に入れば、善玉菌を殺したり減らしたりする、ということなんです。

 

 

また、保存料に限らず食品添加物は腸に大きな負担がかかる、とも言われています。

 

 

ということは、腸内の善玉菌を減らしたり腸に負担をかける食品添加物は、便秘の原因になる、ということになりますね。

 

 

ただし、食品に含まれる添加物は腸内細菌にはほとんど影響がないくらいの量しか含まれてない、とも言われています。

 

食品添加物を口にしない日本人はほぼいないと思いますが、もし、添加物が腸内細菌に大きな栄養を与えるなら、日本人のほとんどが便秘で悩むことになりますよね。

 

ただ実際に便秘で悩む日本人は多いものの、日本人全員が便秘で悩んでいるというわけではありませんしね。

 

ですから、あまり深刻に考える必要もないかな、とは思います。

 

ですが、食品添加物を避けることができるなら、避けたほうがいいのではないでしょうか。

 

食品添加物を完全に避けたら便秘が治った、なんて話は聞いたことはないですけどね。

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